Azyk kompaniýalarynyň köpüsi azyk önümçiligi we gaýtadan işlemek wagtynda sterilizasiýa etmek boýunça gowy iş etdiler, ýöne aşa mikroorganizmler meselesi henizem ýüze çykýar.Birnäçe gözleglerden soň azyk fabrigi ikinji derejeli hapalanmagyň çeşmesini tapdy.Şol bir wagtyň özünde, el dezinfeksiýa we sterilizasiýa ýok, sebäbi içerki azyk kompaniýalarynyň köpüsinde basseýn ýuwmak ýaly adaty el dezinfeksiýa we sterilizasiýa usullary bar.Bu el sterilizasiýa re modeiminiň ýetmezçiligi, köp adamyň şol bir dezinfeksiýa we sterilizasiýa guralyny ulanýandygy sebäpli, dezinfeksiýa we sterilizasiýa täsiri gaýtadan ulanylandan soň azalýar we elleriň sterilizasiýa we dezinfeksiýa täsirine ýetip bilmeýär.Köp adamyň dezinfeksiýa we sterilizasiýa enjamlary bilen gatnaşygy sebäpli, bu kesel ýokaşmagyna sebäp bolup biler.

Şanhaý Kangjiu dezinfeksiýa we sterilizasiýa tehnologiýasynyň baş inereneri Zhou, azyk gaýtadan işlemek we önümçilik sterilizasiýa tehnologiýasy we işgärler üçin awtomatiki el sterilizatorlary bilen meşgullanýan hünärmenleriň pikiriçe, köp sebäpler azyk önümçiligindäki mikroorganizmleriň sanynyň standartdan ýokary bolmagyna sebäp bolup biler, we azyk ussahanalarynda işleýänleriň elindäki mikroorganizmler.Artykmaç sanlar mikroblaryň hapalanmagynyň esasy çeşmesi bolup biler.NICOLER awtomatiki induksiýa el arassalaýjysynyň saýlanylmagy azyk ussahanasyndaky işgärleriň el arassaçylygyny netijeli ösdürip biler, el mikroorganizmleri bilen iýmitiň ikinji derejeli hapalanmagyny ýok edip biler we şeýlelik bilen iýmitiň arassaçylygyny, howpsuzlygyny we hilini ýokarlandyryp biler.

Sebäbi gündelik durmuşymyzda we işimizde ellerimiz dürli zatlar bilen aragatnaşykda bolmaly we bu mikroorganizmler adam eli bilen ýapyşansoň, bu zatlaryň käbiri has köp mikroorganizmlere eýe bolup biler.Soňra, beýleki zatlara degilende, ýokanç ýokançlyga sebäp bolar.El arassaçylygyny saklamak üçin ellerimizi ýygy-ýygydan ýuwmalydyrys, azyk önümlerini öndürýänler bolsa ellerimizi ýygy-ýygydan ýuwmalydyrlar we şol bir wagtyň özünde ellerimizi sterilizasiýa etmek we dezinfeksiýa etmek ýaly gowy işleri etmeli.Iýmit gaýtadan işlemek prosesinde dezinfeksiýa we sterilizasiýa prosesi gündelik işimizden has standartlaşdyrylan we has çylşyrymly bolany üçin, eliňizi ýuwsaňyz, azyk önümçiliginde arassaçylyk talaplaryny kanagatlandyryp bilmeýär we önümçilik işgärleriniň arassa däl elleri köp mikroorganizmler azyk önümlerini dürli usullar bilen hapalap, azyk önümleriniň zaýalanmagyna we iýmitiň saklanyş möhletiniň gysgalmagyna sebäp bolar, bu bolsa azyk önümçiligine we gaýtadan işleýän kärhanalara we sarp edijilere zyýan ýetirer.

Iýmit arassaçylygy we howpsuzlyk köp sebäpleri öz içine alýan yzygiderli taslama.Käbir azyk kompaniýalary önümçilik işgärleriniň ellerini dezinfeksiýa etmegiň we sterilizasiýa etmegiň ähmiýetini äsgermezlik edýärler.Köp mukdarda mikroorganizmli işçileriň eli azyk gaplaýyş gaplarynda, möhürleýji maşynlarda we beýleki baglanyşyklarda hapalanmagyna sebäp bolar, köp mikroorganizmleriň iýmitlere ýapyşmagyna sebäp bolar.Netijede kwalifikasiýa iýmit arassaçylygy we howpsuzlyk hili.

Işçileriň elleriniň azyk arassaçylygyna we howpsuzlygyna ýetirýän zyýanyny azaltmak üçin azyk önümçiligi we gaýtadan işleýän kärhanalar “el ýuwmak, awtomatiki guratmak → awtomatiki dezinfeksiýa we sterilizasiýa” sanitariýa we sterilizasiýa prosedurasyny döretmeli we ylmy GMP-ni işjeň ulanmaly, SSOP, HACCP, QS hil dolandyryş ulgamlary..Kiçi we orta iýmit gaýtadan işleýän kompaniýalar, el dezinfeksiýa we sterilizasiýa etmeli her esasy iş ýerinde awtomatiki induksiýa el sterilizatoryny gurýarlar.Arassaçylyk ülňüleriniň talaplaryna laýyk gelmek bilen, dezinfeksiýany tygşytlap, iş netijeliligini ýokarlandyryp, dezinfeksiýa we sterilizasiýa edip biler.Öň we soň ikinji derejeli hapalanmak, elleri çalt sterilizasiýa edip biler.Elleri dezinfeksiýa etmekden we sterilizasiýa etmekden soňky wagta esaslanyp, azyk önümçiligi bilen meşgullanýan işçileriň elleriniň her 60-dan 90 minutda gaýtadan sterilizasiýa edilmegi maslahat berilýär.

Awtomatiki induksiýa el sanitizatory gurlandan soň, dezinfeksiýa we sterilizasiýa serişdesi hökmünde 75% alkogol ulanylsa, dezinfeksiýa we sterilizasiýa prosesi aşakdaky ýalydyr: induksiýa sabyn maşynynyň el ýuwulmagy → kran ýuwulmagy → induksiýa guradylyşy → induksiýa el dezinfeksiýa.Alkogol bugarandan soň ellerde galyndy ýok.

Azyk gigiýenasy we el mikroblary bilen hapalanmak ýaly howpsuzlyk meselelerine jogap hökmünde FEEGOO, FEEGOO tarapyndan saýlanan sterilizasiýa we dezinfeksiýa tehnologiýasyny ulanyp, FG1598T awtomatiki induksiýa el sanitizatoryny üstünlikli ösdürdi.Arassa we arassaçylyk önümçilik gurşawyny döretmekde, işçileriň eli bilen döreýän iýmitiň mikrob bilen hapalanmagyny azaltmakda we el dezinfeksiýa we sterilizasiýa netijeliligini ýokarlandyrmakda möhüm rol oýnaýar.Awtomatiki induksiýa el sterilizatoryny we awtomatiki induksiýa el dezinfeksiýa tehnologiýasyny ulanmak iýmitiň howpsuzlygyny we hilini netijeli ýokarlandyryp, iýmitiň saklanyş möhletini uzaldyp biler we şeýlelik bilen azyk senagatynyň sagdyn ösmegine kömek edip biler.

Azyk we orta iýmit gaýtadan işleýän kärhanalaryň köpüsiniň tehnologiýasy henizem yza galýar we gaýtadan işleýän tehnologiýa we enjamlar täzelenmeli.Otherwiseogsam, bu köne we yza galan tehnologiýalar we enjamlar iýmitiň hiline ýaramaz täsir eder.Bu ýagdaýda iýmitiň howpsuzlygyny we hilini üpjün etmek çözülmeli meselä öwrüldi.Azyk we orta iýmit gaýtadan işleýän kärhanalar azyk sterilizasiýasy we dezinfeksiýa tehnologiýasy ýaly azyk sterilizasiýasy we dezinfeksiýa çözgütleriniň doly toplumyny işjeň saýlamalydyr.